edulcorar

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

ca edulcorar, v tr
es edulcorar
fr édulcorer
en edulcorate, to
de süssen
de versüssen

<Indústria > Indústria alimentària>

Definició

Addicionar un edulcorant natural o de síntesi a un producte alimentari o farmacèutic a fi de donar-li el gust dolç adequat.