ganache [fr]
ganache [fr]
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca ganache [fr], n f
- es ganache
- fr ganache
- en genache
<Cereals > Producte elaborat>
Definició
Crema de pastisseria sovint aromatitzada amb espècies, fruites, cafè o te, que s'utilitza per a farcir postres, pastissos i bombons.
