carn magra de l'espatlla
carn magra de l'espatlla
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca carn magra de l'espatlla, n f
- es maza delantera
<Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte no elaborat>
Definició
Peça de carn de porcí de segona corresponent a l'espatlla desossada.
