Back to top
Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  ou escalfat, n m
  • ca  ou escumat, n m
  • ca  ou escaldat, n m sin. compl.
  • es  huevo poché, n m
  • fr  oeuf poché, n m
  • en  poached egg, n

<Gastronomia > Ous>

Definició
Ou cuit sense closca en aigua a una temperatura pròxima al punt d'ebulició.