cosseta
cosseta
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca cosseta, n f
- es coseta, n f
- fr cossette, n f
- en but slice, n
- en chip, n
- en cossette, n
- en sugar beet chip, n
- en sugar beet-chip, n
<Indústria > Indústria alimentària>
Definició
Fragment de bleda-rave de forma allargada i secció triangular que es talla amb el tallaarrels a l'inici de la fabricació del sucre per a extreure'n el suc ensucrat.
