crudivegà | crudivegana

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Terminologia de les tendències alimentàries [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2020. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/284>

ca crudivegà | crudivegana, n m, f
ca crudivegetalista, n m, f
es crudivegano | crudivegana, n m, f
es crudivegetaliano | crudivegetaliana, n m, f
fr crudi-végétalien | crudi-végétalienne, n m, f
it crudista vegano | crudista vegana, n m, f
en raw vegan, n

<Tendències alimentàries>

Definició

Vegà alimentari que segueix un règim alimentari basat en el consum, de manera exclusiva o en una proporció elevada, d'aliments crus, inclosos els germinats i els fermentats, o cuits a baixa temperatura.