carabassa d'esponja
carabassa d'esponja
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Glossari de sabors del món [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2022. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/201/>
- ca carabassa d'esponja, n f
- es esponja vegetal, n f
- es lufa, n f
- fr courge torchon, n f
- fr éponge végétale, n f
- fr louffa, n m
- fr luffa d'Egypte, n m
- it luffa, n f
- it luffa d'Egitto, n f
- it spugna vegetale, n f
- en dishcloth gourd, n
- en loofah, n
- en rag gourd, n
- en sponge gourd, n
- en towel gourd, n
- en vegetable sponge, n
- zh 丝瓜
- zh shui gua, n
- zh sī guā, n
- zh tian luo gua, n
- zh tian si gua, n
<Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats>
Definició
Fruit de la carabassera d'esponja (Luffa aegyptiaca o Luffa cylindrica), amb aspecte de cogombre, que conté una xarxa de fibres dures i arrissades, i que és comestible quan és jove i es pot fer servir d'esponja quan mor.
