Back to top
col negra de la Toscana col negra de la Toscana

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  col negra de la Toscana, n f
  • es  col negra de la Toscana, n f
  • fr  chou noir de Toscane, n m
  • it  cavolo nero di Toscana, n m
  • en  lacinato kale, n
  • en  Tuscan cabbage, n
  • en  Tuscan kale, n
  • de  Schwarzkohl, n
  • de  Toskanakohl, n
  • nc  Brassica oleracea var. palmifolia

<Agricultura > Horticultura>, <Alimentació > Verdures. Llegums>

Definició
Varietat de col negra i arrissada amb molta tradició a la cuina italiana, especialment a la Toscana.