donació d'aliments

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de seguretat alimentària [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/304>

ca donació d'aliments, n f
ca redistribució d'aliments, n f
es donación de alimentos, n f
es redistribución de alimentos, n f
fr don alimentaire, n m
fr redistribution alimentaire, n f
en food donation, n
en food redistribution, n

<Seguretat alimentària > Conceptes generals>

Definició

Estratègia de lluita contra el malbaratament alimentari consistent a repartir aquells aliments que no s'han comercialitzat entre associacions caritatives o persones en situació de pobresa o de vulnerabilitat.

Nota

La donació d'aliments ha de complir amb els principis en matèria de seguretat alimentària recollits en la legislació.