gal·lat de dodecil

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic d'additius alimentaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2012-2022. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/135>
Cada additiu alimentari té assignats un número d'identificació (E) i les classes funcionals que n'indiquen els usos aprovats principals.

  • ca  gal·lat de dodecil, n m
  • es  galato de dodecilo, n m
  • fr  gallate de dodécyle, n m
  • en  dodecyl gallate, n
  • cod  E 312

<Additius alimentaris > Antioxidant>

Nota

  • Retirat de la llista d'additius alimentaris autoritzats de la Unió Europea.