ametla molta
ametla molta
La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:
ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.
- ca ametla molta, n f
- es almendra molida
- fr amande moulue
- en ground almond
<Indústria / Alimentació>
Definició
Ametla pelada, crua i en forma de pols fina, usada especialment en rebosteria.