plantilla de decoració de pastissos
plantilla de decoració de pastissos
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'assessorament terminològic del TERMCAT per a l'obra següent:
Tesaurus d'art i arquitectura [en línia]. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, cop. 2000.
<http://aatesaurus.cultura.gencat.cat/index.php>
Els equivalents anglesos procedeixen de l'obra següent:
GETTY, J. Paul. Art & architecture thesaurus online [en línia]. Los Angeles: The Getty Research Institute, 2017.
<https://www.getty.edu/research/tools/vocabularies/aat/>
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca plantilla de decoració de pastissos, n f
- en cake decorating stencils, n
<Art i arquitectura>
Definició
Plantilla que se sol posar dalt d'un pastís i sobre la qual s'empolvora un ingredient com ara sucre o cacau per deixar un dibuix decoratiu en el pastís.
