filetejar
filetejar
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca filetejar, v tr
- es filetear, v tr
- en fillet, to, v tr
<Procediments culinaris>
Definició
Tallar un aliment en filets.
