emmelassament
emmelassament
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>
- ca emmelassament, n m
- es melazado
- fr addition de mélasse
- en molasses addition
- en treacle addition
<Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Procediments i processos dels aliments sòlids>