salmorrat
salmorrat
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>
- ca salmorrat, n m
- ca salatge humit, n m sin. compl.
- es salado húmedo
- es salmuerado
- fr saumurage
- en brining
- de Salzlakenbehandlung
<Indústria > Indústria de la pell > Operacions i processos de la pell>