amanida de favetes, espàrrecs silvestres i pernil d'ànec

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

ca amanida de favetes, espàrrecs silvestres i pernil d'ànec
es ensalada de habitas, espárragos trigueros y jamón de pato
fr salade de fèves fines, d'asperges sauvages et de jambon de canard
it insalata di favette, asparagi selvatici e prosciutto d'anatra
en salad of baby broad beans, wild asparagus and duck ham
de Salat mit jungen Saubohnen, wildem Spargel und Entenschinken