broqueta de carn amb ales de pollastre i patates braves

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

ca broqueta de carn amb ales de pollastre i patates braves
es pincho de carne con alitas de pollo y patatas bravas
fr brochette de viande aux ailes de poulet et aux patates braves (pommes de terre à la sauce piquante)
it spiedino di carne con alette di pollo e patate brave (patate con salsa piccante)
en meat brochette with chicken wings and patates braves (fried potatoes in spicy sauce)
de Fleischspieß mit Hühnerflügelchen und Patates braves (gebackene Kartoffeln mit pikanter Sauce)