Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "torr�" dins totes les àrees temàtiques

0 CRITERI torró fort / torró fluix o torró dur / torró tou? 0 CRITERI torró fort / torró fluix o torró dur / torró tou?

<Alimentació. Gastronomia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és l'adaptació resumida d'un criteri elaborat pel TERMCAT.

En el camp de la denominació i els equivalents, quan es tracta de fitxes que exposen un criteri general, es recullen sovint uns quants exemples. Aquests casos s'indiquen amb la marca (EXEMPLE) al final, en uns quants casos precedits d'informació sobre el punt que exemplifiquen.

En el camp dels equivalents, quan es tracta de fitxes que posen en relació dos termes o més, s'indica al costat de cada forma, en cursiva, quina és la denominació catalana principal corresponent.

En el camp de la nota s'indica on es pot consultar la versió completa del criteri, sempre que es tracti d'un document disponible en línia.

Aquesta fitxa de criteri, juntament amb totes les altres fitxes de criteri contingudes en el Cercaterm, forma part del Diccionari de criteris terminològics. Aquest diccionari es pot consultar complet en la pàgina de diccionaris en línia del web del TERMCAT (http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/187).

  • ca  0 CRITERI torró fort / torró fluix o torró dur / torró tou?
  • es  (torró fluix) turrón blando, n m
  • es  (torró fort) turrón duro, n m
  • fr  (torró fluix) touron mou, n m
  • fr  (torró fort) touron dur, n m
  • it  (torró fluix) torrone morbido, n m
  • it  (torró fort) torrone duro, n m
  • en  (torró fluix) soft turrón, n
  • en  (torró fort) hard turrón, n

<Alimentació. Gastronomia > Productes de pastisseria>

Definició
Es considera que les formes genuïnes per a referir-se a la consistència dels torrons són torró fort i torró fluix, i no *torró dur i *torró tou (molt habituals actualment, però).

El motiu que avala la genuïnitat de torró fort i torró fluix és la documentació en obres històriques i dialectals, com ara el Diccionari català-valencià-balear.
. Es tracta de formes genuïnes a tots els territoris de parla catalana i especialment vives a les Illes Balears.
. Els equivalents castellans són turrón duro i turrón blando; els francesos, touron dur i touron mou; els italians, torrone duro i torrone morbido, i els anglesos, hard turrón i soft turrón.

En canvi, torró dur i torró tou, tot i que actualment són formes molt habituals, probablement són calcs del castellà turrón duro i turrón blando.

Els torrons forts són els torrons que costa de trencar i de mastegar, amb el torró d'Alacant i el torró d'Agramunt com a representants més típics; els torrons fluixos són els torrons de consistència més pastosa, que es desfan fàcilment, com ara el torró de Xixona, el torró de crema o el torró de massapà.

Nota

acrocefàlia acrocefàlia

<Anatomia > Embriologia>, <Anatomia > Òrgans i sistemes>, <Anatomia patològica>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

  • ca  acrocefàlia, n f
  • ca  cap d'agulla, n m sin. compl.
  • ca  cap de torre, n m sin. compl.
  • ca  crani d'agulla, n m sin. compl.
  • ca  crani de campanar, n m sin. compl.
  • ca  crani de torre, n m sin. compl.
  • ca  hipsicefàlia, n f sin. compl.
  • ca  hipsocefàlia, n f sin. compl.
  • ca  oxicefàlia, n f sin. compl.
  • ca  pirgocefàlia, n f sin. compl.
  • ca  turricefàlia, n f sin. compl.
  • es  acrocefalia
  • fr  acrocéphalie
  • en  acrocephalia
  • en  steeple skull
  • en  tower skull

<Anatomia > Embriologia>, <Anatomia > Òrgans i sistemes>, <Anatomia patològica>

Definició
Malformació cranial caracteritzada per la forma cònica del crani, deguda a la sinostosi prematura de les sutures coronal i lambdoide.

Nota

  • La denominació pirgocefàlia està formada a partir del grec pýrgos 'torre' i kephalé 'cap'.
albarrana albarrana

<Ciències socials > Arqueologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

GARCIA PETIT, Lluís [et al.]. Diccionari d'arqueologia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/18/>

  • ca  albarrana, n f
  • ca  torre albarrana, n f sin. compl.
  • es  albarrana
  • es  torre albarrana

<Arqueologia > Construccions > Estructures > Estructures militars>

Definició
Torre situada a l'exterior d'una fortificació medieval, amb la qual es comunica mitjançant un pont elevat o un passatge subterrani, usada per a la defensa i com a talaia.
bescuit de torró bescuit de torró

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  bescuit de torró
  • es  bizcocho de turrón
  • fr  biscuit de touron
  • it  torta di torrone
  • en  torró cake (nougat)
  • de  Torró-Biskuit (Mandelnougat)

<Plats a la carta. Postres>

bescuit de torró amb fruita tropical bescuit de torró amb fruita tropical

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  bescuit de torró amb fruita tropical
  • es  bizcocho de turrón con fruta tropical
  • fr  biscuit de touron aux fruits tropicaux
  • it  torta di torrone con frutti tropicali
  • en  torró cake with tropical fruit (nougat)
  • de  Torró-Biskuit mit Tropenfrüchten (Mandelnougat)

<Plats a la carta. Postres>

bestorre bestorre

<Ciències socials > Arqueologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

GARCIA PETIT, Lluís [et al.]. Diccionari d'arqueologia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/18/>

  • ca  bestorre, n f
  • es  torre flanqueante

<Arqueologia > Construccions > Estructures > Estructures militars>

Definició
Torre construïda entre dos panys de muralla amb el costat intern obert al recinte emmurallat.
bloc torre bloc torre

<Construcció>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  bloc torre, n m
  • es  bloque torre

<Construcció > Urbanisme>

calaix del torró calaix del torró

<Indústria > Indústria alimentària>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.

  • ca  calaix del torró, n m
  • ca  motlle del torró, n m

<Indústria > Indústria alimentària>

Definició
Motlle amb forma de barra que en el procés d'elaboració del torró serveix per a abocar-hi la pasta i deixar que reposi i es refredi.
central de torre central de torre

<Energia > Energia elèctrica>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

GARCIA i SOLER, Jordi; RIUS i ALCARAZ, Lluís; SOLER i CEREZO, Ester. Diccionari de l'empresa elèctrica. Barcelona: La Llar del Llibre, 1991. 154 p.
ISBN 84-7279-447-4

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  central de torre, n f
  • ca  central heliotèrmica de torre, n f
  • es  central solar de torre
  • fr  centrale solaire à tour
  • en  solar tower power station
  • de  Sonnenturmkraftwerk

<Energia elèctrica > Producció > Central solar>

Definició
Central heliotèrmica constituïda per una torre amb un receptor que capta i converteix en energia elèctrica la radiació solar directa reflectida pel camp d'heliòstats.
central heliotèrmica de torre central heliotèrmica de torre

<Energia > Energia solar>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida pel Servei de Llengües i Terminologia de la Universitat Politècnica de Catalunya, procedeix de l'obra següent:

BLAS ABANTE, Marta de; SERRASOLSES i DOMÈNECH, Jaume. Diccionari d'energia solar [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2017. (Diccionaris en Línia)
<<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/241/>>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment pels autors o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  central heliotèrmica de torre, n f
  • es  central solar de torre
  • fr  centrale solaire à tour
  • en  solar tower power plant

<Energia solar>

Definició
Central heliotèrmica constituïda per una torre amb un receptor que capta i converteix en energia elèctrica la radiació solar directa reflectida pel camp d'heliòstats.