citrat de dicalci - Lèxic d'additius alimentaris

• ca  citrat de dicalci, n m
• es  citrato de dicalcio
• fr  citrate de dicalcium
• en  dicalcium citrate
• cod  E 333 ii)

Correctiu de l'acidesa, Enduridor, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant