maceració
maceració
- ca maceració, n f
- es maceración
- fr macération
- en maceration
Anatomia > Histologia, Recerca, metodologia i estadística, Disciplines de suport > Química
Definició
Operació consistent a posar en contacte amb un líquid una substància vegetal o animal (fulles, tiges, òrgans) prèviament esmicolada, per extreure'n els principis actius. El líquid de maceració pot ser aigua o una mescla d'alcohol i aigua a la temperatura ambient, a la qual hom afegeix sovint un àcid o un àlcali per facilitar-ne l'extracció. La maceració constitueix també la primera etapa de la lixiviació.
