lactosa
lactosa
- ca lactosa, n f
- ca lactina, n f sin. compl.
- es lactina, n f
- es lactosa, n f
- fr lactose, n m
- en lactose, n
Seguretat alimentària
Definició
Disacàrid de la llet constituït per glucosa i galactosa.
Nota
- La incapacitat de metabolitzar la lactosa és una intolerància alimentària.
