Back to top

Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  desemmotllar, v tr
  • es  desmoldar
  • fr  démouler
  • en  remove from mould, to
  • en  turn out, to

Acabament dels productes > Operacions finals

Definició
Treure un aliment del motlle on s'ha cuit.