Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

monosacàrid - Diccionari de malalties metabòliques. Obesitat i diabetis

Presentació
  • ca  monosacàrid, n m
  • es  monosacárido, n m
  • fr  ose, n m
  • en  monosaccharide, n

Malalties metabòliques

Definició
Sucre simple constituït per un polihidroxialdehid o una polihidroxicetona i que s'obté per hidròlisi dels polisacàrids.

El monosacàrid constituït per un polihidroxialdehid s'anomena aldosa i el constituït per una polihidroxicetona s'anomena cetosa. Pel nombre d'àtoms de carboni que contenen es classifiquen en dioses, trioses, tetroses, pentoses i hexoses.