Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "bals�mic" dins totes les àrees temàtiques

ceba tendra de Figueres confitada amb cava i cansalada viada fumada amb reducció de vinagre balsàmic de Mòdena ceba tendra de Figueres confitada amb cava i cansalada viada fumada amb reducció de vinagre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  ceba tendra de Figueres confitada amb cava i cansalada viada fumada amb reducció de vinagre balsàmic de Mòdena
  • es  cebolleta de Figueres confitada al cava y beicon ahumado con reducción de vinagre balsámico de Módena
  • fr  ciboulette de Figueres confite au cava et bacon à la réduction de vinaigre balsamique de Modena
  • it  cipolla novella di Figueres confit con cava e pancetta affumicata con riduzione d'aceto balsamico di Modena
  • en  spring onion from Figueres preserved in cava and smoked bacon with a reduction of balsamic vinegar of Modena
  • de  kandierte junge Zwiebeln aus Figueres mit Cava und geräuchertem Bauchspeck mit Balsamessig-Reduktion

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

crema freda de meló i préssec amb vinagre balsàmic crema freda de meló i préssec amb vinagre balsàmic

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  crema freda de meló i préssec amb vinagre balsàmic
  • es  crema fría de melón y melocotón con vinagre balsámico
  • fr  crème froide de melon et de pêche au vinaigre balsamique
  • it  crema fredda di melone e pesca con aceto balsamico
  • en  cold cream of melon and peach with balsamic vinegar
  • de  kalte Melonen- und Pfirsichcremesuppe mit Balsamessig

<Plats a la carta. Fruita>

cruixent de garrí i carpaccio de poma amb vinàgre balsàmic de Mòdena cruixent de garrí i carpaccio de poma amb vinàgre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  cruixent de garrí i carpaccio de poma amb vinàgre balsàmic de Mòdena
  • es  crujiente de cochinillo y carpaccio de manzana con vinagre balsámico de Módena
  • fr  cochon de lait croustillant et carpaccio de pomme au vinaigre balsamique de Modena
  • it  croccante di lattone e carpaccio di mela con aceto balsamico di Modena
  • en  crunchy suckling pig and apple carpaccio with balsamic vinegar of Modena
  • de  knuspriges Spanferkel und Apfelcarpaccio mit Balsamessig

<Plats a la carta. Carn>

espàrrecs verds i blancs amb vinagreta de vinagre balsàmic vell espàrrecs verds i blancs amb vinagreta de vinagre balsàmic vell

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  espàrrecs verds i blancs amb vinagreta de vinagre balsàmic vell
  • es  espárragos verdes y blancos a la vinagreta de vinagre balsámico viejo
  • fr  asperges vertes et blanches à la vinaigrette de vinaigre balsamique vieux
  • it  asparagi verdi e bianchi con vinaigrette di aceto balsamico invecchiato
  • en  green and white asparagus with old balsamic vinegar vinaigrette
  • de  grüner und weißer Spargel mit alter Balsamessigvinaigrette

<Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums>

filet de porc gratinat amb formatge brie i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena filet de porc gratinat amb formatge brie i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de porc gratinat amb formatge brie i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena
  • es  solomillo de cerdo gratinado con queso brie y reducción de vinagre balsámico de Módena
  • fr  filet de porc gratiné au fromage brie et à la réduction de vinaigre balsamique de Modena
  • it  filetto di maiale gratinato con formaggio brie e riduzione di aceto balsamico di Modena
  • en  pork tenderloin au gratin with brie cheese and a reduction of balsamic vinegar of Modena
  • de  gratiniertes Schweinefilet mit Brie und Balsamessig-Reduktion

<Plats a la carta. Carn>

filet de tonyina a la planxa amb vinagre balsàmic de Mòdena filet de tonyina a la planxa amb vinagre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de tonyina a la planxa amb vinagre balsàmic de Mòdena
  • es  filete de atún a la plancha con vinagre balsámico de Módena
  • fr  filet de thon grillé au vinaigre balsamique de Modena
  • it  filetto di tonno alla piastra con aceto balsamico di Modena
  • en  grilled tuna fillet with balsamic vinegar of Modena
  • de  Thunfischfilet vom Blech mit Balsamessig

<Plats a la carta. Peix i marisc>

filet de tonyina sobre llit de verduretes i vinagre balsàmic filet de tonyina sobre llit de verduretes i vinagre balsàmic

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  filet de tonyina sobre llit de verduretes i vinagre balsàmic
  • es  filete de atún sobre cama de verduritas y vinagre balsámico
  • fr  filet de thon sur lit de petits légumes et de vinaigre balsamique
  • it  filetto di tonno su letto di verdurine e aceto balsamico
  • en  tuna fillet on bed of tiny vegetables and balsamic vinegar
  • de  Thunfischfilet auf Gemüsebett mit Balsamessig

<Plats a la carta. Peix i marisc>

foie-gras amb ceba confitada, poma caramel·litzada i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena foie-gras amb ceba confitada, poma caramel·litzada i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  foie-gras amb ceba confitada, poma caramel·litzada i reducció de vinagre balsàmic de Mòdena
  • es  foie gras con cebolla confitada, manzana caramelizada y reducción de vinagre balsámico de Módena
  • fr  foie gras à l'oignon confit, à la pomme caramélisée et à la réduction de vinaigre balsamique de Modena
  • it  foie gras con cipolla confit, mela caramellata e riduzione d'aceto balsamico di Modena
  • en  foie gras with confit onion, caramelized apple and a reduction of balsamic vinegar of Modena
  • de  Foie Gras mit eingelegten Zwiebeln, karamellisiertem Apfel und Balsamessigreduktion

<Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés>

foie-gras semicuit amb chutney de figues i reducció de vinagre balsàmic foie-gras semicuit amb chutney de figues i reducció de vinagre balsàmic

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  foie-gras semicuit amb chutney de figues i reducció de vinagre balsàmic
  • es  foie gras micuit con chutney de higos y reducción de vinagre balsámico
  • fr  foie gras micuit au chutney de figues et à la réduction de vinaigre balsamique
  • it  foie gras micuit con chutney di fichi e riduzione d'aceto balsamico
  • en  foie gras micuit with figs chutney and a reduction of balsamic vinegar
  • de  halb durchgebratenes Foie Gras mit Feigenchutney und Balsamessigreduktion

<Plats a la carta. Embotits, carns fredes i patés>

gelat de vinagre balsàmic de Mòdena gelat de vinagre balsàmic de Mòdena

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  gelat de vinagre balsàmic de Mòdena
  • es  helado de vinagre balsámico de Módena
  • fr  glace au vinaigre balsamique de Modena
  • it  gelato all'aceto balsamico di Modena
  • en  balsamic vinegar of Modena ice cream
  • de  Balsamessigeis

<Plats a la carta. Gelats i sorbets>