deixatar
deixatar
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>
- ca deixatar, v tr
- ca diluir, v tr sin. compl.
- es desleír
- es diluir
- fr délayer
- fr détremper
- en dilute, to
- en dissolve, to
<Procediments culinaris > Tractament dels productes > Mescles>
Definició
Fer que una substància sòlida, en contacte amb un líquid, es disgregui i s'hi mescli.
