Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "flamejar" dins totes les àrees temàtiques

fumar fumar

<Protecció civil > Bombers>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de bombers [en línia]. 2a ed. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2023. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/216>

  • ca  fumar, v intr
  • ca  fumejar, v intr sin. compl.
  • es  fumar
  • es  humar
  • es  humear

<Bombers > Teoria del foc>

Definició
Desprendre fum.
glacejar glacejar

<Procediments culinaris>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:

- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).

  • ca  glacejar, v tr
  • es  glasear
  • fr  glacer
  • en  glaze, to

<Procediments culinaris>

Definició
Enrossir al forn o en una salamandra, sota un foc viu, la superfície d'un menjar cobert amb una salsa o un suc, de manera que quedi lluent.
glacejar glacejar

<Gastronomia > Procediments culinaris>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>

  • ca  glacejar, v tr
  • es  glasear
  • fr  glacer
  • en  glaze, to

<Procediments culinaris > Cocció > Rostits>

Definició
Enrossir al forn o en una salamandra, sota un foc viu, la superfície d'un menjar cobert amb una salsa o un suc, de manera que quedi lluent.
lamel·lar lamel·lar

<Ciències de la vida > Biologia cel·lular>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  lamel·lar, adj
  • es  lamelar
  • en  lamellar

<Ciències de la vida > Biologia cel·lular>

Definició
Relatiu o pertanyent a la lamel·la.
lamel·lar lamel·lar

<Botànica > Palinologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per Joan Martín, M. Antònia Julià i Carles Riera, procedeix de l'obra següent:

MARTÍN, Joan; JULIÀ, Maria Antònia; RIERA, Carles. Diccionari de palinologia. Barcelona: Universitat de Barcelona. Servei de Llengua Catalana, 2003. 79 p.; 21 cm. (Miscel·lània Terminològica; 3) ISBN 84-95817-02-0

Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment pels autors o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  lamel·lar, adj
  • es  lamelar, adj
  • en  lamellar, adj

<Palinologia>

Definició
Relatiu o pertanyent a la lamel·la.

Nota

  • Adjectiu derivat del substantiu lamel·la.
llagostins amb pernil i espàrrecs verds flamejats amb rom llagostins amb pernil i espàrrecs verds flamejats amb rom

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  llagostins amb pernil i espàrrecs verds flamejats amb rom
  • es  langostinos con jamón y espárragos verdes flambeados al ron
  • fr  crevettes au jambon et aux asperges vertes flambées au rhum
  • it  mazzancolle con prosciutto e asparagi verdi fiammeggiati con il rum
  • en  prawns with cured ham and green asparagus flambéed with rum
  • de  Garnelen mit Schinken und mit Rum flambiertem grünem Spargel

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

llagostins flamejats llagostins flamejats

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  llagostins flamejats
  • es  langostinos flambeados
  • fr  crevettes flambées
  • it  mazzancolle fiammeggiate
  • en  flambéed prawns
  • de  flambierte Garnelen

<Plats a la carta. Peix i marisc>

martell de planejar martell de planejar

<Construcció>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  martell de planejar, n m
  • ca  martell de xapar, n m sin. compl.
  • es  martillo de chapear

<Construcció>

obrar obrar

<Indústria > Indústria de la fusta > Fusteria>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BASART SALA, Pitu; PUJOLÀS MASET, Pere. Diccionari de fusteria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2014. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/188/>

  • ca  obrar, v tr
  • ca  llavorar, v tr sin. compl.
  • ca  planejar, v tr sin. compl.
  • es  cepillar
  • fr  raboter
  • en  plane, to

<Fusteria > Tècniques i processos > Manipulació de la fusta de serra>

Definició
Allisar o adreçar una cara o un cantell d'una peça de fusta amb una garlopa o una màquina d'obrar.
pinya tropical flamejada amb rom i sorbet de mandarina pinya tropical flamejada amb rom i sorbet de mandarina

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  pinya tropical flamejada amb rom i sorbet de mandarina
  • es  piña flameada con ron y sorbete de mandarina
  • fr  ananas flambé au rhum et sorbet de mandarine
  • it  ananas flambé con rum e sorbetto al mandarino
  • en  rum-flambéed pineapple with mandarin sorbet
  • de  mit Rum flambierte Ananas und Mandarinensorbet

<Plats a la carta. Postres>