Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

camperol - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  camperol, n m
  • es  seta
  • fr  agaric champêtre

Definició
Bolet de 10 cm d'alçada i 10 d'amplada. Barret lleugerament sedós i fibrós, blanc. Làmines com les de les altres rovelloles. Peu curt, un xic inflat a la base, amb anell estret. Carn blanca consistent, d'olor suau, molt afí al xampinyó. Comestible excel·lent. Temporada: estiu.