Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

cap-roig - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  cap-roig, n m
  • ca  polla, n f sin. compl.
  • es  cabracho
  • fr  rascasse rouge

Definició
Peix de la família de les escórpores. Excel·lent per a sopes de peix i per als suquets.