Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

internar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  internar, v tr
  • es  internar
  • fr  interner

Definició
Fer entrar una cosa, una eina dins una peça de carn, una peça d'aviram o un peix.

Nota

  • Per exemple, internar la punxa dins les carns.