Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

hidrat - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  hidrat, n m
  • es  hidrato
  • fr  hydrate

Definició
Substància que conté molècules d'aigua formant part de la seva composició química.

Nota

  • 1. Vegeu: glúcid. 2. Per exemple, hidrat de carboni.