tallador
tallador
- ca tallador, n m
- ca capolador, n m sin. compl.
- ca piló, n m sin. compl.
- es tajo
- es triturador
- fr tranchoir
Definició
Post de fusta més o menys gruixuda damunt la qual es talla la carn, la verdura i altres coses. Antigament el tallador estava muntat sobre tres potes; avui sol ésser un tros de fusta molt dura, incorporat als elements de l'equipament de la cuina, a la manera dels talladors dels carnissers.
