Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

taverna - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  taverna, n f
  • ca  tasca, n f sin. compl.
  • es  bodega
  • es  taberna
  • fr  bistrot
  • fr  taverne

Definició
Establiment, botiga, on es ven vi al detall i on gairebé sempre també serveixen algunes altres begudes alcohòliques. Però, segons les èpoques, aquest establiment no té les mateixes característiques. Avui, és un local públic, en general modest, en el qual, a més de vendre i servir begudes, de vegades també serveixen menjars senzills, menús del dia casolans i, sobretot, entreteniments i entrepans.