lamel·libranquis - Argot culinari i gastronòmic

Classe de mol·luscs sense el cap diferenciat que presenta el cos dins d'una closca formada per una o dues valves, com ara: cloïsses, escopinyes, musclos, navalles, ostres, pegellides, petxines, tallarines, etc. N'hi ha unes 8.000 espècies distribuïdes per tots els mars del planeta i també per les aigües dolces.