Química analítica

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

Text de la consulta

Condició

Denominació

Nota

Definició

Llengua

Categoria lèxica

Jerarquia

Cerca bàsica

Cerca avançada

Llengua

acetaldehid

Química orgànica

ca acetaldehid, n m
ca aldehid acètic, n m sin. compl.
ca etanal, n m sin. compl.
es acetaldehído, n m
es aldehído acético, n m
es etanal, n m
en acetaldehyde, n
en acetic aldehyde, n
en ethanal, n
for CH₃CHO

Química orgànica

Definició

Aldehid de l'àcid acètic, que es presenta com un líquid d'olor pungent, molt volàtil, inflamable, irritant i narcòtic, amb un punt d'ebullició de 20,2 ºC.

Nota

L'acetaldehid és miscible amb aigua i amb els dissolvents orgànics usuals.

És un dels principals productes intermediaris de la indústria química orgànica i es fabrica en tonatges molt importants. Sovint es fa servir íntegrament a la mateixa fàbrica on es produeix.

Els procediments d'obtenció industrial de l'acetaldehid són quatre: per oxidació d'etilè o etè, mitjançant el procés de Wacker-Hoechst amb catalitzador de clorur de pal·ladi, el qual és el principal procés; per oxidació d'etanol en fase vapor o bé per deshidrogenació directa; per oxidació de propà, i per reacció catalítica d'acetilè i aigua.

La facilitat amb què reacciona i el seu baix cost fan que sigui útil com a matèria primera per a l'obtenció d'un gran nombre de substàncies orgàniques importants.

acetaldol

Química orgànica

ca aldol, n m
ca acetaldol, n m sin. compl.
ca 3-hidroxibutanal, n m sin. compl.
ca β-hidroxibutiraldehid, n m sin. compl.
es acetaldol, n m
es aldol, n m
es 3-hidroxibutanal, n m
es β-hidroxibutiraldehído, n m
en acetaldol, n
en aldol, n
en 3-hydroxybutanal, n
en β-hydroxybutyraldehyde, n
for CH₃CH(OH)CH₂CHO

Química orgànica

Definició

Aldol de cadena de quatre carbonis que es presenta com un líquid viscós.

Nota

L'aldol és miscible amb aigua i amb molts dissolvents orgànics. A pressió reduïda, de 20 mm de mercuri, té un punt d'ebullició de 83 ºC i es descompon al voltant de 85 ºC, i dona crotonaldehid i aigua (vegeu la imatge).

L'aldol és obtingut per condensació aldòlica de l'acetaldehid. A més de l'ús com a dissolvent, les principals aplicacions de l'aldol són la síntesi d'accelerants de vulcanització i d'antioxidants per al cautxú i la flotació de minerals.

acetamida

Química orgànica

ca acetamida, n f
ca etanamida, n f
es acetamida, n f
es etanamida, n f
en acetamide, n
en ethanamide, n
for CH₃CONH₂

Química orgànica

Definició

Amida de l'àcid acètic que forma cristalls incolors i deliqüescents i té un punt de fusió de 82 ºC.

Nota

L'acetamida és soluble en aigua i en alcohol.

S'obté deshidratant l'acetat d'amoni o tractant l'acetat d'etil amb una solució concentrada d'amoníac. Es fa servir principalment en síntesi orgànica, com a reactiu o com a dissolvent, en l'estabilització de peròxids i en la plastificació de la nitrocel·lulosa.

acetanilida

Química orgànica

ca acetanilida, n f
ca N-fenilacetamida, n f
es acetanilida, n f
es N-fenilacetamida, n f
en acetanilide, n
en N-phenylacetamide, n
for C₆H₆NHCOCH₃

Química orgànica

Definició

Amida que s'obté per l'acetilació de l'anilina amb àcid acètic glacial, que es presenta com una substància cristal·lina, neutra i estable.

Nota

L'acetanilida és soluble en els dissolvents orgànics i molt poc soluble en aigua.

Es fa servir en medicina, com a analgèsic i antipirètic, i en la fabricació de productes farmacèutics i de colorants, com a estabilitzant de les solucions de peròxid d'hidrogen i com a additiu en vernissos nitrocel·lulòsics.

acetat

Química orgànica

ca acetat, n m
es acetato, n m
en acetate, n

Química orgànica

Definició

Cadascun dels èsters o les sals de l'àcid acètic que resulten de substituir l'hidrogen àcid del grup carboxil per un substituent o per un metall, respectivament.

Nota

Si l'hidrogen àcid del grup carboxil se substitueix per un substituent, el compost resultant correspon a un èster, com, per exemple, l'acetat d'etil, mentre que si se substitueix per un metall, correspon a una sal, com l'acetat de sodi (vegeu les imatges 2 i 3).

aceti-

Química orgànica

ca acet-, pfx
ca aceti-, pfx
ca aceto-, pfx
es acet-, pfx
es aceti-, pfx
es aceto-, pfx
en acet-, pfx
en aceti-, pfx
en aceto-, pfx

Química orgànica

Definició

Forma prefixada que es fa servir per a designar els compostos que contenen l'agrupació d'àtoms CH₃CO⁻.

Nota

Per exemple, en l'acetaldehid i l'acetamida (vegeu les imatges).

acetil

Química orgànica

ca acetil, n m
es acetilo, n m
en acetyl, n
for CH₃CO-

Química orgànica

Definició

Grup acil derivat de l'àcid acètic.

Nota

L'acetil forma part, com a radical estructural, de nombroses molècules orgàniques. Com a intermediari de reacció, pot existir transitòriament en dues formes diferents, com a radical (CH₃CO˙) o com a catió acetil (CH₃CO⁺).

acetilació

Química orgànica

ca acetilació, n f
es acetilación, n f
en acetylation, n

Química orgànica

Definició

Procés d'introducció d'un acetil en una molècula orgànica.

Nota

Els reactius més emprats en una acetilació són l'anhídrid acètic o el clorur d'acetil, tot i que també es poden utilitzar altres derivats d'àcid carboxílic. L'acetilació es pot produir a través de diferents tipus de reaccions. Per exemple, l'acetilació d'un alcohol consisteix en la substitució de l'hidrogen de l'alcohol pel grup acetil de l'àcid carboxílic (vegeu la imatge).

Una de les aplicacions d'una acetilació és la determinació del nombre de grups hidroxil d'un greix o d'un oli.

Vegeu també acilació.

acetilè

Química orgànica

ca acetilè, n m
ca etí, n m sin. compl.
es acetileno, n m
es etino, n m
en acetylene, n
en ethyne, n
for CH≡CH

Química orgànica

Definició

Alquí de cadena lineal de 2 àtoms de carboni, que es presenta com un gas incolor, asfixiant a concentracions elevades i molt inflamable.

Nota

L'acetilè és el més simple dels alquins i el primer membre de la sèrie acetilènica. Amb l'aire forma mescles molt explosives, i és soluble en alcohol i cetona i poc soluble en aigua.

Les propietats químiques de l'acetilè són les generals dels alquens i dels alquins que addicionen reactius ben diversos, tals com aigua, halurs d'hidrogen, halogen o hidrogen. L'acetilè, de la mateixa manera que els alquins terminals, reacciona amb els metalls. Així, per exemple, els hidrògens de l'acetilè es poden substituir per metalls, com ara el sodi, amb la formació del corresponent acetilur, si bé la reacció és explosiva amb la plata, el mercuri i el coure.

Industrialment, l'acetilè s'ha obtingut a partir de la hidratació del carbur de calci o a partir d'hidrocarburs mitjançant el procés de Sachsse-Bartholomé o el procés de Wulff. També ha estat la base de la carboquímica avançada de Reppe, a la primera meitat del segle XX. L'acetilè ha tingut molt d'interès en la síntesi orgànica industrial, sobretot com a matèria primera per a obtenir compostos com el clorur de vinil, el clorur de vinilidè, l'acetat de vinil, els acrilats, els acrilonitrils, els acetaldehids, el pertricloroetilè, el ciclooctatetraè o el butano-1,4-diol. Tots aquests processos carboquímics han estat substituïts per processos petroquímics similars que fan servir com a primera matèria l'etilè o l'etè.

Les aplicacions directes de l'acetilè depenen de les propietats de la flama acetilènica, però té importància en la soldadura i el tall dels metalls, ja que proporciona una temperatura de l'ordre dels 4.000 ºC. A causa de l'elevada intensitat de la llum, s'ha utilitzat en la pesca de sardines per cridar l'atenció dels peixos.

La manipulació de l'acetilè és perillosa per la seva explosibilitat quan està comprimit a més de 2 bars, i per això els cilindres de transport d'acetilè estan plens d'acetona en què l'acetilè està dissolt.

acetilènic -a

Química orgànica

ca acetilènic -a, adj
es acetilénico -ca, adj
en acetylenic, adj

Química orgànica

Definició

Relatiu o pertanyent a l'acetilè.