aliment nou
aliment nou
- ca aliment nou, n m
- es alimento nuevo, n m
- es nuevo alimento, n m
- fr aliment nouveau, n m
- fr nouveau aliment, n m
- fr nouvel aliment, n m
- en novel food, n
Conceptes generals
Definició
Aliment que tradicionalment no s'ha utilitzat per al consum humà en un lloc determinat o que s'elabora mitjançant processos o matèries primeres que no s'han fet servir prèviament.
Nota
- 1. A la Unió Europea, un aliment nou és també aquell que no s'utilitzava per al consum humà en un grau significatiu abans del 15 de maig de 1997.
- 2. En el marc de la Unió Europea, en cas de confirmar un producte com a aliment nou, l'operador econòmic ha de sol·licitar l'autorització d'aliment nou a la Comissió Europea i aquesta n'ha de sol·licitar una avaluació de seguretat a l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària.
