colorant alimentari
colorant alimentari
- ca colorant alimentari, n m
- ca colorant, n m sin. compl.
- es colorante, n m
- es colorante alimentario, n m
- fr colorant, n m
- fr colorant alimentaire, n m
- en color, n
- en food color, n
- en colour, n var. ling.
- en food colour, n var. ling.
Anàlisi del risc
Definició
Additiu alimentari que dona color a un aliment, que en reforça el color perdut durant el procés d'elaboració o que en modifica el color.
Nota
- Els colorants alimentaris poden ser naturals o sintètics.
