citotoxicitat
citotoxicitat
- ca citotoxicitat, n f
- es citotoxicidad, n f
- fr cytotoxicité, n f
- en cytotoxicity, n
Perills alimentaris
Definició
Capacitat de determinats agents químics o biològics per a destruir total o parcialment una cèl·lula o alterar-ne el funcionament.
