napar
napar
- ca napar, v tr
- es napar
- fr napper
- en coat, to
- en nap, to
- en top, to
Procediments culinaris
Definició
Recobrir completament i uniformement un menjar amb una capa de salsa o de crema.
Nota
- Convé no confondre napar amb altres termes afins, com ara regar o banyar.
