Back to top

Diccionari de veterinària i ramaderia

Presentació
  • ca  adulteració, n f
  • es  adulteración
  • fr  adultération
  • fr  falsification
  • en  adulteration

Veterinària i ramaderia > Bromatologia

Definició
Alteració intencionada de la puresa d'un aliment mitjançant l'addició de substàncies estranyes, habitualment nocives o de baixa qualitat.