Torna a la llista de diccionaris en línia

Diccionari de química (històric complet)

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  àcid ftàlic, n m
  • ca  àcid 1,2-benzendicarboxílic, n m sin. compl.
  • ca  àcid o-benzendicarboxílic, n m sin. compl.
  • es  ácido 1,2-bencenodicarboxílico
  • es  ácido ftálico
  • es  ácido o-bencenodicarboxílico
  • en  1,2-benzenedicarboxylic acid
  • en  o-benzenedicarboxylic acid
  • en  phthalic acid
  • for  C6H4(COOH)2

Química orgànica

Definició
Isòmer orto de l'^àcid benzendicarboxílic^.

Nota

  • De densitat 1,585 g/cm3, és soluble en alcohol i escassament soluble en aigua i èter, descompon a 191 ºC i, escalfat més enllà del seu punt de fusió, desprèn l'^anhídrid ftàlic^. Té un gran interès industrial en ser el monòmer a partir del qual s'obtenen, per polimerització, les resines de polièster.
  • ca  àcid tereftàlic, n m
  • ca  àcid 1,4-benzendicarboxílic, n m sin. compl.
  • ca  àcid p-benzendicarboxílic, n m sin. compl.
  • es  ácido 1,4-bencenodicarboxílico
  • es  ácido p-bencenodicarboxílico
  • es  ácido tereftálico
  • en  1,4-benzenedicarboxylic acid
  • en  p-benzenedicarboxylic acid
  • en  terephthalic acid
  • for  C6H4(COOH)2

Química orgànica

Definició
Isòmer para de l'^àcid benzendicarboxílic^ que es presenta com un sòlid en forma de cristalls blancs o de pols i al voltant dels 300 ºC experimenta ^sublimació^.

Nota

  • És soluble en àlcalis, lleugerament soluble en alcohol i insoluble en aigua, cloroform i èter. S'obté per l'oxidació del p-xilè o per la reacció del benzè amb carbonat de potassi sobre un catalitzador de cadmi. Aquest diàcid té gran interès en l'obtenció de polímers. El procés de polimerització habitual és la reacció de condensació del diàcid, o derivats del diàcid, amb un altre monòmer, com pot ser la diamina o el glicol. La p-fenilentereftalamida, per exemple, s'obté per la reacció de l'àcid tereftàlic amb la p-fenilendiamina, i el dacró, en forma de fibra, i el mylar, com a pel•lícula, s'obtenen per la reacció del tereftalat de dimetil amb l'etilenglicol. Es fa servir com a additiu en pinsos d'aus. Vegeu també ^xilè^.
  • ca  àcid 2,4,5-triclorofenoxiacètic, n m
  • ca  2,4,5-T sin. compl.
  • es  2,4,5-T
  • es  ácido 2,4,5-triclorofenoxiacético
  • en  2,4,5-T
  • en  2,4,5-trichlorophenoxyacetic acid
  • for  C8H5Cl3O3

Química orgànica

Definició
Herbicida i defoliant que es presenta com un sòlid cristal·lí incolor amb un punt de fusió de 158 ºC.

Nota

  • És soluble en alcohol i insoluble en aigua. Se sol utilitzar la sal de sodi. El seu ús a la guerra del Vietnam i el fet que es cregués que generava toxines n'han fet restringir l'ús. Malgrat això, es creu que és a partir de la síntesi del seu precursor, el 2,4,5-tricolorofenol, que es poden generar aquestes toxines. Vegeu també ^dioxina^
  • ca  àcid acetilsalicílic, n m
  • ca  àcid 2-acetoxibenzoic, n m sin. compl.
  • ca  aspirina, n f sin. compl.
  • es  ácido 2-acetiloxibenzoico
  • es  ácido acetilsalicílico
  • es  aspirina
  • en  2-acetoxybenzoic acid
  • en  acetylsalicylic acid
  • en  aspirin
  • for  CH3CO−O−C6H4COOH

Química orgànica

Definició
Àcid carboxílic que s'obté per l'^acetilació^ de l'àcid salicílic amb anhídrid acètic i és hidrolitzable fàcilment i que es presenta en forma de cristalls amb un punt de fusió de 135 ºC.

Nota

  • És poc soluble en aigua (2,5 g/l, a 15 ºC) i soluble en els dissolvents orgànics. A l'organisme té accions analgèsica, antiinflamatòria, antipirètica i antireumàtica, però també té efectes indesitjables, perquè l'ús excessiu causa hemorràgies gastrointestinals i, a dosis elevades, pot provocar múltiples reaccions, com ara vòmits, diarrea, vertigen i al·lucinacions. La dosi mitjana és de 0,3 a 1 g i una dosi de 10 a 30 g pot ser mortal. La denominació aspirina prové de la marca registrada Aspirina®.
  • ca  histidina, n f
  • ca  àcid 2-amino-1H-imidazol-4-propanoic, n m sin. compl.
  • es  histidina
  • en  2-amino-3-(1H-imidazol-4-yl)-propanoic acid
  • en  histidine
  • sbl  H
  • sbl  His

Bioquímica

Definició
Aminoàcid heterocíclic de caràcter alcalí, amb una cadena lateral imidazole (pK<sub>R</sub> = 6,04), de fórmula racional ?????. És essencial per a molts animals, però probablement no per a l'ésser humà. La seva biosíntesi es única, ja que es produeix a partir del fosforibosilpirofosfat, precursor també de la síntesi de purines i pirimidines. El seu catabolisme passa per la conversió a àcid glutàmic. És un precursor de la histamina, i es troba abundantment dins la molècula d'hemoglobina. En el centre actiu dels enzims, sol participar en la catàlisi àcid-base com a donador o acceptor de protons.

Nota

  • graf_BIO.doc
  • ca  triptòfan, n m
  • ca  àcid 2-amino-3-(3-indolil)-propanoic, n m sin. compl.
  • es  ácido 2-amino-3-(3-indolil)-propanoico
  • es  triptófano
  • en  2-amino-3-(IH-indol-3-yl)-propanoic acid
  • en  tryptophan
  • sbl  Trp
  • sbl  W

Bioquímica

Definició
Aminoàcid essencial, és a dir, un component de les proteïnes que ha de ser aportat necessàriament a través de l'alimentació, de caràcter apolar i aromàtic, amb una cadena lateral indole, de fórmula racional C<sub>11</sub>H<sub>12</sub>N<sub>2</sub>O<sub>2</sub>. És l'aminoàcid més voluminós de tots els que formen les proteïnes i responsable, en gran mesura, del màxim d'absorbància que aquestes presenten a una longitud d'ona de 280 nm. Apareix en forma de cristalls incolors, poc solubles en aigua i solubles en alcohol calent, amb una rotació específica [<alfa grega minúscula>]<sub>D</sub><sup>20</sup> = <signe menys>31,5º (en aigua) i un punt isoelèctric de 5,9. Es fon amb descomposició a 290-292ºC i es biosintetitza a partir del fosfoenolpiruvat i l'eritrosa-4-fosfat, a través de l'àcid antranílic. És precursor, entre d'altres, de l'àcid nicotínic (precursor dels coenzims NAD i NADP), de l'àcid indolacètic (factor de creixement vegetal), de la serotonina (neurotransmissor) i dels ommocroms (pigments de l'ull d'insectes i crustacis). S'obté per hidròlisi de proteïnes o per síntesi a partir de l'indole. És degradat a alanina i acetoacetat, a través d'una complexa via catabòlica. S'utilitza en medicina i com a complement de la nutrició.

Nota

  • graf_BIO.doc graf_QO_5
  • ca  tirosina, n f
  • ca  àcid 2-amino-3-(4-hidroxifenil)propanoic, n m sin. compl.
  • es  ácido 2-amino-3(4-hidroxifenil)-propanoico
  • es  tirosina
  • en  2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)-propanoic acid
  • en  tyrosine
  • sbl  Tyr
  • sbl  Y

Bioquímica

Definició
Aminoàcid no essencial, polar, aromàtic (pK<sub>R</sub> = 10,46), de fórmula semidesenvolupada C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>OCH<sub>2</sub>CH(NH<sub>2</sub>)COOH. És un sòlid cristal·lí, incolor, soluble en aigua i poc soluble en alcohol, amb una rotació específica [<alfa grega minúscula>]<sub>D</sub><sup>25</sup> = <signe menys>8,6º (en aigua) i un punt isoelèctric de 5,6. Es fon amb descomposició a 295ºC. És biosintetitzat a partir de la fenilalanina, s'obté en la hidròlisi de la caseïna o per síntesi malònica combinada amb la síntesi de Gabriel. Els mamífers poden obtenir la tirosina per hidroxilació de la fenilalanina, però els microorganismes la sintetitzen a partir del fosfoenolpiruvat i l'eritrosa-4-fosfat, a través del prefenat. La degradació de la tirosina dóna fumarat i acetoacetat com a productes. La tirosina és el precursor de la síntesi de les catecolamines, la dopamina, l'adrenalina i la noradrenalina. Intervé en l'enfosquiment enzimàtic dels aliments, i és emprada com a complement de la nutrició.

Nota

  • graf_BIO.doc
  • ca  fenilalanina, n f
  • ca  àcid 2-amino-3-fenilpropanoic, n m sin. compl.
  • es  ácido 2-amino-3-fenilpropanoico
  • es  fenilalanina
  • en  2-amino-3-phenylpropanoic acid
  • en  phenylalanine
  • sbl  F
  • sbl  Phe

Bioquímica

Definició
Aminoàcid essencial, apolar, aromàtic, de fórmula semidesenvolupada C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>CH<sub>2</sub>CH(NH<sub>2</sub>)COOH que s'obté de la caseïna de la llet, de la fibrina de la sang i de la zeïna del blat de moro. En els microorganismes, la seva biosíntesi té lloc a partir de la condensació entre el fosfoenolpiruvat i l'eritrosa-4-fosfat, i de la ciclació del compost resultant. És el precursor bioquímic d'hormones com la tiroxina i l'adrenalina, de neurotransmissors com la dopamina, i del pigment melanina. És degradat donant fumarat i acetoacetat. La seva acumulació, per deficiència de l'enzim fenilalanina hidroxilasa, provoca hiperfenilalaninèmia i, en els casos més greus, fenilcetonúria. Forma part de la composició de l'edulcorant artificial aspartame.

Nota

  • graf_BIO.doc
  • ca  treonina, n f
  • ca  àcid 2-amino-3-hidroxibutanoic, n m sin. compl.
  • es  ácido 2-amino-3-hidroxibutanoico
  • es  treonina
  • en  2-amino-3-hydroxybutanoic acid
  • en  threonine
  • sbl  T
  • sbl  Thr

Bioquímica

Definició
Aminoàcid essencial, polar, sense càrrega, que conté un grup hidroxil (pK<sub>R</sub> = 13,60), de fórmula semidesenvolupada CH<sub>3</sub>CH(OH)CH(NH<sub>2</sub>)COOH. La seva forma natural és la (2<i>S</i>, 3<i>R</i>), que es presenta en forma de cristalls incolors, solubles en aigua, amb una rotació específica [<alfa grega minúscula>]<sub>D</sub><sup>25</sup> = <signe menys>28,3º (en aigua) i un punt isoelèctric de 5,7. Es fon amb descomposició a 255-257ºC. S'obté per hidròlisi de la caseïna, i té aplicació com a complement alimentari. En els bacteris, la seva biosíntesi té lloc a partir de l'àcid aspàrtic com a precursor. És un aminoàcid, a la vegada, glucogènic i cetogènic, ja que la seva degradació genera piruvat i acetil-CoA.

Nota

  • graf_BIO.doc
  • ca  serina, n f
  • ca  àcid 2-amino-3-hidroxipropanoic, n m sin. compl.
  • es  ácido 2-amino-3-hidroxipropanoico
  • es  serina
  • en  2-amino-3-hydroxypropanoic acid
  • en  serine
  • sbl  S
  • sbl  Ser

Bioquímica

Definició
Aminoàcid no essencial, polar, sense càrrega, que conté un grup hidroxil (pK<sub>R</sub> = 13,60), de fórmula semidesenvolupada CH<sub>2</sub>(OH)CH(NH<sub>2</sub>)COOH. Es presenta en forma de cristalls incolors, solubles en l'aigua i insolubles en alcohol i èter, amb una rotació específica [<alfa grega minúscula>]<sub>D</sub><sup>20</sup> = <signe menys>6,83º (en aigua) i un punt isoelèctric de 5,7. Es fon amb descomposició a 228ºC. S'obté per hidròlisi de la proteïna de la seda (en llatí, <i>sericum</i>) o per combinació de la síntesi malònica i de la síntesi de Gabriel i es forma a partir del 3-fosfoglicerat. El seu producte de degradació és el piruvat. Forma part del seti actiu de les serina proteases, on actua com a nucleòfil. És emprada com a additiu alimentari.

Nota

  • graf_BIO.doc