Back to top

Neoloteca

Presentation

Full records of the terms standardized by TERMCAT's Supervisory Council.

menjar de debò menjar de debò

Alimentació, **Denominació catalana 1: Locució nominal (N+SPrep)**, **Denominació catalana 2: Locució nominal (N+SPrep)**

  • ca  menjar de debò, n m
  • ca  menjar de veres, n m
  • es  comida real, n f
  • en  real food, n
  • cod  **Motiu de normalització: Omplir un buit denominatiu**

Alimentació, **Denominació catalana 1: Locució nominal (N+SPrep)**, **Denominació catalana 2: Locució nominal (N+SPrep)**

Definition
Aliment fresc o poc processat en l'elaboració del qual s'alteren mínimament les qualitats naturals.

Note

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació dels termes menjar de debò (sin. menjar de veres) i alimentació de debò (sin. alimentació de veres)

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aproven les denominacions semànticament relacionades menjar de debò amb el sinònim menjar de veres i alimentació de debò amb el sinònim alimentació de veres com a alternatives als manlleus de anglès real food i real fooding, respectivament.

    Menjar de debò , menjar de veres, alimentació de debò i alimentació de veres són formacions sintagmàtiques i descriptives del concepte.

    Criteris aplicats

    ·Són formes lingüísticament adequades i descriptives.

    ·Tenen el vistiplau dels especialistes consultats.

    [Acta 660, 12 de febrer de 2020]
menjar de veres menjar de veres

Alimentació, **Denominació catalana 1: Locució nominal (N+SPrep)**, **Denominació catalana 2: Locució nominal (N+SPrep)**

  • ca  menjar de debò, n m
  • ca  menjar de veres, n m
  • es  comida real, n f
  • en  real food, n
  • cod  **Motiu de normalització: Omplir un buit denominatiu**

Alimentació, **Denominació catalana 1: Locució nominal (N+SPrep)**, **Denominació catalana 2: Locució nominal (N+SPrep)**

Definition
Aliment fresc o poc processat en l'elaboració del qual s'alteren mínimament les qualitats naturals.

Note

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació dels termes menjar de debò (sin. menjar de veres) i alimentació de debò (sin. alimentació de veres)

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aproven les denominacions semànticament relacionades menjar de debò amb el sinònim menjar de veres i alimentació de debò amb el sinònim alimentació de veres com a alternatives als manlleus de anglès real food i real fooding, respectivament.

    Menjar de debò , menjar de veres, alimentació de debò i alimentació de veres són formacions sintagmàtiques i descriptives del concepte.

    Criteris aplicats

    ·Són formes lingüísticament adequades i descriptives.

    ·Tenen el vistiplau dels especialistes consultats.

    [Acta 660, 12 de febrer de 2020]
menjar lent menjar lent

Alimentació, **Denominació catalana 1: Compost a la manera culta heterogeni (formant culte i formant català)**, **Denominació catalana 2: Locució nominal (N+Adj)**

  • ca  ecogastronomia, n f
  • ca  menjar lent, n m
  • es  comida lenta, n f
  • es  ecogastronomía, n f
  • fr  ecogastronomie, n f
  • it  ecogastronomia, n f
  • it  slow food, n m
  • en  ecogastronomy, n
  • en  slow food, n
  • cod  **Motiu de normalització: Valorar l'adequació formal d'una denominació en ús**

Alimentació, **Denominació catalana 1: Compost a la manera culta heterogeni (formant culte i formant català)**, **Denominació catalana 2: Locució nominal (N+Adj)**

Definition
Corrent que promou el plaer de menjar de manera sana i variada, la gastronomia tradicional basada en productes artesans, sobretot ecològics, de temporada i de proximitat, i també la preservació del patrimoni alimentari local.

Note

  • L'ecogastronomia va néixer a Itàlia al final de la dècada dels 80 de segle XX, i és promoguda per una organització internacional anomenada Slow Food.
  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme ecogastronomia (sin. menjar lent)

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aproven les denominacions ecogastronomia i el sinònim menjar lent com a alternatives a l'anglicisme slow food.

    Ecogastronomia està format amb el prefixoide eco-, de l'adjectiu ecològic -a, adjuntat a gastronomia.

    Menjar lent és un calc de la forma anglesa, un sintagma format per oposició a menjar ràpid.

    Criteris aplicats

    Pel que fa a ecogastronomia:

    ·És una forma que es difon des de fa uns quants anys des del Cercaterm i ha funcionat sense problemes.

    ·És una forma lingüísticament adequada i descriu el concepte, encara que sigui parcialment, ja que aquest corrent o moviment gastronòmic posa èmfasi en diversos aspectes, a més de l'ecològic, com ara el consum de productes artesans, locals o de temporada.

    ·Té el vistiplau dels especialistes consultats.

    ·En altres llengües es documenten designacions anàlogues.

    Pel que fa a menjar lent:

    ·És una forma lingüísticament adequada i descriu el concepte, encara que sigui parcialment, ja que aquest corrent o moviment gastronòmic posa èmfasi en diversos aspectes, com ara el consum d'aliments ecològics, artesans, locals o de temporada, a més de la lentitud, la qual s'explica únicament per oposició al terme menjar ràpid ('fast food').

    ·És una forma que permet identificar el concepte immediatament, per l'oposició a la forma menjar ràpid, abans esmentada

    ·Té el vistiplau dels especialistes consultats.

    Formes desestimades

    Es desestima la forma menjar sense presses perquè, tot i que es documenta, no permet fer l'oposició amb menjar ràpid i es considera menys adequada.

    [Acta 660, 12 de febrer de 2020]