Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
- ca cànem de Guinea, n m
- ca hibisc, n m
- es aleluya
- es flor de Jamaica
- es rosa de Jamaica
- fr oseille de Guinée
- fr oseille rouge
- en roselle
- en sorrel
- nc Hibiscus sabdariffa
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definició
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
- ca carabassa d'esponja, n f
- es esponja vegetal, n f
- es lufa, n f
- fr courge torchon, n f
- fr éponge végétale, n f
- fr louffa, n m
- fr luffa d'Egypte, n m
- it luffa, n f
- it luffa d'Egitto, n f
- it spugna vegetale, n f
- en dishcloth gourd, n
- en loofah, n
- en rag gourd, n
- en sponge gourd, n
- en towel gourd, n
- en vegetable sponge, n
- zh 丝瓜
- zh shui gua, n
- zh sī guā, n
- zh tian luo gua, n
- zh tian si gua, n
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definició
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
- ca carabassa de pelegrí, n f
- ca carabassa vinatera, n f
- es calabaza de San Roque, n f
- es calabaza vinatera, n f
- fr courge bouteille, n f
- fr courge calebasse, n f
- en bottle gourd, n
- zh 葫芦
- zh 葫芦瓜
- zh hu gua, n
- zh hú lu, n
- zh hú lu guā, n
- zh mao gua, n
- zh peh poh, n
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definició
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
- ca carabassa de pelegrí, n f
- ca carabassa vinatera, n f
- es calabaza de San Roque, n f
- es calabaza vinatera, n f
- fr courge bouteille, n f
- fr courge calebasse, n f
- en bottle gourd, n
- zh 葫芦
- zh 葫芦瓜
- zh hu gua, n
- zh hú lu, n
- zh hú lu guā, n
- zh mao gua, n
- zh peh poh, n
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definició
Condiments. Salses
- ca ajowan, n m
- ca carom, n m
- es ajowan, n m
- es carom, n m
- fr ajowan, n m
- en ajowan, n
- en ajwain, n
- en carom, n
Condiments. Salses
Definició
Condiments. Salses
- ca çemen, n m
- es çemen
- fr çemen
- en çemen
Condiments. Salses
Definició
Nota
- El çemen s'utilitza en la preparació de la pastirma.
Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves
- ca chicha camba, n f
- es chicha camba, n f
Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves
Definició
Condiments. Salses
- ca cinc espècies, n f pl
- ca pols de cinc espècies, n f
- es cinco especias, n f pl
- es polvo de cinco especias, n m
- fr cinq épices, n f pl
- fr cinq parfums, n m pl
- fr poudre de cinq parfums, n f
- en Chinese five spices, n pl
- en five-spice powder, n
- zh wǔ xiāng
Condiments. Salses
Definició
Nota
- Les cinc espècies és una barreja que incorpora els cinc gustos primaris: dolç, àcid, salat, umami i amargant.
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
- ca cogombre tropical, n m
- es balsamina
- es bálsamo
- es calaica
- es cundeamor
- es karela
- es melón amargo
- es sorosí
- fr concombre africain
- fr concombre amer
- fr courge amère
- fr margose
- fr melon amer
- fr momordique balsamine
- fr paroka
- fr poire de merveille
- pt melao de San Caetano
- en African cucumber
- en balsam pear
- en bitter cucumber
- en bitter gourd
- en bitter melon
- en la-kwa
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definició
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
- ca col florida xinesa, n f
- ca tsaixin, n m sin. compl.
- ca xoi-sum, n m sin. compl.
- es choi sum, n m
- es choy sum, n m
- fr choy sum, n m
- en Chinese flowering cabbage, n
- en choi sum, n
- en choy sum, n
- zh cài xīn, n
- nc Brassica rapa var. parachinensis
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definició
Nota
- 1. La col florida xinesa és de la mateixa família de la bleda xinesa i la col xinesa.
- 2. La col florida xinesa és un ingredient del plat xiitake amb col florida xinesa (vegeu-ne la fitxa).