Back to top
arròs jollof arròs jollof

Gastronomia > Arròs. Pastes

  • ca  arròs jollof, n m
  • es  arroz au gras, n m
  • es  arroz jollof, n m
  • es  arroz wólof, n m
  • es  benachin, n m
  • fr  riz au gras, n m
  • en  benachin, n
  • en  Jollof rice, n

Gastronomia > Arròs. Pastes

Definició
Plat elaborat amb arròs, tomàquet triturat, sal, ceba, oli, pebrot vermell, mantega, gall dindi o pollastre, una pastilla de brou, curri i farigola.

Nota

  • L'arròs jollof és un plat típic de l'Àfrica occidental.